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花香田园:农女的悠闲生活
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第122章 姐妹情深

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凌潮汐快速的先将酸辣鸡蛋汤做了出来,看着碗里飘散的蛋花,郑氏也忍不住竖起大拇指,她这手法着实厉害。

凌潮汐也知道自己做饭的厉害之处,这蛋花打得十分的均匀,看着也十分的让人高兴。他不禁扬起头,挑了挑眉毛。“姐姐可不要嘲笑我啊,先尝尝这蛋花汤如何?我这回放的胡椒粉可少了许多呢。”

郑氏一碗喝完以后跟着点头,“妹妹先随我去将菜谱写了吧,然后在教我这两个大厨学一学刚才那个酸辣鸡蛋汤。这夏季喝的实在是酸爽的很,也让人十分开胃呢。”

凌潮汐闻言便跟着郑氏出了后厨,坐在正厅里口述,不过这回郑氏却是皱了眉头,“妹妹为何从来不说这佐料的多少呢?”

其实这凌潮汐也不知道到底该放多少,都是随心而放的,但她也不能这样说。“这个……也不瞒姐姐,这些到底放多少也都是我胡乱放置的,凭手感给倒的,所以具体多少还不清楚,不过两位大厨可以自己琢磨用量好记住。”用量一样,这出来的菜色味道才一样,也不至于每桌吃的都不一样。

凌潮汐自然是明白这个道理,但是自己实在是不知道多少。

如果是旁人定然会以为凌潮汐是不肯说,但是她刚刚真诚的样子,郑氏也没做怀疑。毕竟她做的菜色是他们所未见到过的,厨艺惊人哪还需要记住这些用量,自然随心而来。

“还是妹妹的厨艺高超,否则……”郑氏有些对自己请的两名大厨失望,这么些年了,两个人还总是因为用量给吵起来,如果不是找了几个人试菜选择味道,恐怕这用量也定不下来。

“不过酒楼可不能如我这般,每桌菜的味道至少是保持一样的。”凌潮汐安慰着郑氏,可不是谁都如她这般,凭借着做菜的经验就能随心所欲的。“不过姐姐难道不担心我开了饭馆抢了酒楼的生意吗?”

她一直都是

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